Lezzetli tatli ve yemek tarifleri

[alevvela]

NUS ECKEN

Malzemeler:Hamururu icin 300 gr un
1 kahve kasigi kabartma tozu
100 gr şeker 1 paket vanilya
2 yumurta 125 gr tereyağı

Üstünün Malzemeleri:200 gr tereyağı 200 şeker
1 paket vanilya 200 grm badem 200 gr fındık iri çekilmiş
5 yemek kaşığı su.

Yapılışı:Un şeker kabartma tozu yumurta yağ ,bunlar guzelce yogrulur .
Uzeri kapatilip buzdolabinda bir saat bekletilir.
Sonra hamur dikdörtgen tepsiye gore acilir yaglanmis tepsiye yerlestirilir üzerine herhangi bi recel sürülüp hamur catalla defalarca batirilarak delinir, bu islem
hamurun kabarmasini onler .( püf noktasi)

Diger tarafta ici hazirlanir ,bir tencerenin içine yağı koyup ocakta eritip şeker ilave edilir fokurduyana kadar kaynatilir surekli karistilir sonra fındık ve badem
de eklenir karistirarak biraz daha kaynatilir.
Sonra bu malzeme tepsideki hamurun uzerini esit sekilde kaşık yardimiyla serilir.
30 dk 175 derecede yada firininizin kurabiye pisirdiginiz ayarda pisirebilirsiniz her firinin ısı ayari bir birini tutmaya biliyor.

Pistikten sonra iyice sogumasini bekleyin soguyunca kareler seklinde kesin,bu kareler istege gore degisir,sonra o kestiginiz kareleri çapraz kesin üçgen form olacak.
Kestiginiz üçgenlerin köşelerini eritilmiş çikolataya batirip servis tabagina dizin.

Afiyet olsunnn