Geçen gün bir deneme daha yaptım. Hayli hoşuma gitmişti. Buraya da yazacaktım ama erteledim. Bugün de aklıma gelmiyor. Ama bugün başka bir deneme yaptım. Tarifi: kabuk tarçın + zencefil + biberiye + kaynamış su > bir fincana konur, önce kaşıkla biraz karıştırlır, sonra 2-3dk demlenmeye bırakılır (aynı zamanda içilebilir sıcaklığa düşmesi için tabi ). Bu kadar. Miktar olarak tarçını işaret parmağımın tırnağı büyüklüğünde, zencefil serçe tırnağım büyüklüğünde, biberiyeyi 3-5 yaprak koydum. Ölçüler biraz saçma oldu biliyorum, hatta çayı içirtmeyecek kadar belki ama bu miktarda iyi oldu.